Localizada próximo à costela do boi, a fraldinha é constituída de fibras musculares mais grossas e longas, o que deixa a carne mais macia e suculenta.R$107,91Comprar
Prime Rib Dry Aged (800g)
É o filé de costela com osso maturado por 45 dias . Corte de grande autenticidade e que garante todo o potencial da carne com osso. Sabor e maciez indescritíveis. R$158,40Comprar
É o Bife Ancho maturado por 30 dias na banha de porco preto. É uma verdadeira explosão de sabores para quem gosta e quer sair do convencional.R$94,50Comprar
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